Kjøttmodningsskap - Tekna Line CAR

Kjøttmodningsskap - Tekna Line CAR
CAR line - Kjøttmodningsskap av rustfrittstål som holder fuktighetsverdien tett opp til 75% uten bruk av luftflukter. Kjøttet kan bli liggende flere dager og beholder de organoleptiske og estetiske egenskapene. Vekttap reduseres og mer enn 90% av vekten beholdes. Enhetene kan utstyres med 1-4 glassider

TEKNA LINE CAR

 

CAR 1

CAR 2

CAR 3

CAR 4

Utvendig dimensjon bredde x dybde x høyde

mm

760x760x1930

1500x760x1930

900x760x1930

1780x760x1930

Innvendige mål bredde x dybde x høyde

mm

660x660x1270

1400x660x1270

800x660x1270

1680x660x1270

Nettovolum

OC

540

1150

700

1420

Driftstemperatur

 

+2...+20

+2...+20

+2...+20

+2...+20

Fuktighet

%

75

75

75

75

Antall hengende rør til kroker

stk.

2

2

2

2

Antall regulerbare hyller

stk.

2

2 + 2

2

2 + 2

Kjølemedium

 

R507

R507

R507

R507

Tining

 

Automatisk

Automatisk

Automatisk

Automatisk

Tilkoblingsstrøm

W

600

800

700

1200

Nettovekt

kg

205

300

255

325

Katalog2016